بهترین زمان مصرف قهوه

بهترین زمان مصرف قهوه

قهوه از نوشیدنی‌های پرطرفدار و محبوب دنیاست، که بسیاری از افراد بدون نوشیدن یک فنجان قهوه نمی توانند روزشان را آغاز کنند. نوشیدن قهوه خواص متعددی دارد و به یک یا دو مورد محدود نمی‌شود. از تاثیر آن بر آرامش و کاهش استرس و فشارهای روحی روانی گرفته تا تاثیر بر چربی سوزی و افزایش متابولیسم بدن و … البته تنوعی که در روش‌های درست کردن قهوه وجود دارد بسیار متنوع است و به روش‌های مختلفی می‌توان قهوه را آماده کرد. یکی از رایج ترین روش های درست کردن قهوه استفاده قهوه ساز و اسپرسوساز و قهوه جوش و … می‌باشد. به دلیل تاثیراتی که قهوه بر روی بدن دارد، بهترین زمان مصرف قهوه نیز بسته به هدف شما می تواند متفاوت باشد. برخی از افراد به محض شروع شدن روزشان شروع به نوشیدن قهوه می کنند. اما باید قبل از اینکه نوشیدن و مصرف قهوه به یک عادت تبدیل شود، از زمان های ایده‌آل و مناسب نوشیدن قهوه آگاه باشید. در واقع نوشیدن قهوه قبل از خواب باعث می‌شود اثرات بدی بر روی سلامت افراد بگذارید، پس حتما از نوشیدن قهوه قبل از خواب خودداری کنید. اگر می خواهید از تاثیر قهوه بر لاغری و فواید آن اطلاع داشته باشید و زمان مصرف آن را بدانید این مقاله را از دست ندهید.

فواید قهوه

قهوه مانند هر مواد غذایی دیگری دارای فوایدی است که بر روی سلامت بدن انسان نقش دارند. در واقع قهوه باعث افزایش طول عمر شده و زندگی طولانی تری را برای مصرف کنندگان به ارمغان می‌آورد. از جمله مزایا و فواید مصرف قهوه، می توان به کاهش خطر ابتلا سرطان، کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون و … اشاره کرد. دلیل این فواید بی شمار به وجود آنتی اکسیدان در قهوه برمی‌گردد. زمانی که قهوه مصرف می کنید آنتی اکسیدان فراوانی وارد بدن می شود و این آنتی اکسیدان ها dna انسان را ترمیم خواهند کرد و التهابی که بر اثر استرس پیش آمده را از بین برده و آرام می کنند. همچنین باعث افزایش کارایی آنزیم های تنظیم کننده انسولین و گلوکز می‌شود. با این همه خواص نباید تعجب کرد که چرا افرادی که این نوشیدنی معجزه بخش را مصرف می‌کنند، طول عمر بیشتری دارند.

بهترین زمان نوشیدن قهوه متناسب با سطح کورتیزول

همانطور که در بالا نیز اشاره کردیم، قهوه دارای مزایا و خواص بی شماری است که مصرف و نوشیدن آن در زمان ها و ساعت های مختلف می تواند بر روی مزایا و اثرات آن تاثیر بگذارد. حتی نوشیدن قهوه در برخی از ساعت ها و زمان های مشخص می تواند برای سلامتی انسان خطرآفرین هم باشد. هورمون استرس که به آن کورتیزول گفته می‌شود با مصرف و نوشیدن قهوه باعث افزایش افزایش سطح کورتیزول در بدن می شود و سطح هوشیاری را بالا خواهد برد. در واقع زمانی که انسان احساس خواب آلودگی می‌کند به این معناست که سطح کورتیزول بدن کاهش یافته و این هورمون در بدن موجود نمی باشد. نبود کورتیزول در بدن باعث می شود تا انسان انرژی نداشته باشد و احساس خواب آلودگی کند. این هورمون توسط هسته سوپراکیاسماتیک کنترل می شود، این هسته در مغز انسان وجود دارد و سطح کورتیزول را کنترل خواهد کرد.

بر اساس تحقیقات صورت گرفته، زمانی که مغز شما به اندازه ی کافی کورتیزول آزاد کرده باشد، نوشیدن قهوه تاثیر مثبت چندانی ندارد و باعث استرس بیشتر می‌شود. به بیان ساده‌تر ترکیب شدن قهوه و هورمون کورتیزول باعث افزایش استرس خواهد شد. در نتیجه بهتر است زمانی قهوه مصرف شود که سطح کوتیزول در بدن پایین باشد. بنابراین بهترین زمان مصرف قهوه زمانی است که سطح کورتیزول در بدن پایین باشد. در این حالت مصرف قهوه با افزایش سطح کورتیزول سطح انرژی را بالا خواهد برد و باعث تقویت و بهبود روحیه می‌شود.

میزان کورتیزول در بدن افراد معمولی

بر طبق تحقیقات و آزمایشاتی که صورت گرفته است، سطح کورتیزول در بدن برای یک فرد معمولی که تقریباً ساعت ۷ صبح بیدار می شود و روزش را شروع می‌کند در ساعت های مختلف روز متفاوت است. زمان های خاصی از روز به عنوان ساعات اوج کورتیزول معرفی شده‌اند که شامل ساعت ۸ تا ۹ صبح، ۱۲ ظهر تا ۱ بعد از ظهر و ۵.۳۰ تا ۶.۳۰ بعد از ظهر می‌شود. در واقع اگر شما جزء افراد سحر خیز هستید و ساعت ۶ تا ۷ صبح از خواب بیدار می‌شوید در این ساعت مشخص شده قهوه مصرف نکنید، چرا که در این ساعت ها میزان کورتیزول در بدن بسیار بالاست و اگر با کافئین موجود در قهوه ترکیب شود باعث افزایش استرس در فرد خواهد شد.

در واقع هر ساعت از شبانه روز که بیدار می شوید می توانید متناسب با ساعتهای ارائه شده، ساعت اوج سطح کورتیزول در بدنتان را تخمین بزنید. اگر ساعت ۸ صبح بیدار می شوید، باید ساعت اوج را ۱ ساعت جلو برد و اگر زودتر بیدار می شوید ساعت اوج را به عقب بکشید.

بهترین زمان نوشیدن قهوه

همانطور که در بالا اشاره کردیم سطح کورتیزول از زمانی که از خواب بیدار می‌شوید، شروع به افزایش می‌کند. پس زمان مناسب نوشیدن قهوه نمی تواند در حین خوردن صبحانه باشد، چرا که در این زمان میزان کورتیزول بدن بالاست و باعث افزایش استرس خواهد شد. پس بهتر است که یک ساعت بعد از خوردن صبحانه قهوه بنوشید. همچنین وقت ناهار نیز سطح کورتیزول بالاست و نوشیدن آن به هنگام ناهار توصیه نمی‌شود. گفتنی است که مدت زمان اثرگذاری کافئین در بدن ۱۲ ساعت است و تا این مدت زمان کافئین در بدن مانده و باعث بی خوابی می شود. در واقع بی خوابی نیز از دلایل اصلی ایجاد استرس است و برای سلامتی بدن نیز مضر می‌باشد.

بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغری

 

از آنجایی که کافئین از مواد موثر موجود در قهوه است و کافئین بر روی افزایش سطح انرژی بدن و کاهش خستگی و احساس خواب آلودگی دارد.دانه های قهوه حاوی مقدار زیادی کافئین و اسید کلروژنیک هستند که باعث بالا بردن سوخت و ساز در بدن می‌شوند و در نهایت چربی سوزی بدن را افزایش می‌دهند. البته این موضوع نباید باعث شود که برای لاغری و چربی سوزی تنها به نوشیدن قهوه اکتفا کنید، بلکه باید به همراه آن هم تحرک کافی داشته باشید و رژیم غذایی سالم و صحیح در پیش بگیرید. برای اینکه قهوه تاثیر بیشتری بر روی لاغری بگذارد، بهتر است که قهوه بدون شکر نوشیده شود. چرا که قهوه تلخ و بدون شکر کالری کمی دارد و در صورت افزودن خامه و شکر و شیر و … کالری آن بالا خواهد رفت.

 

این نکته را هم به خاطر داشته باشید، که اگر در بلند مدت قهوه مصرف شود، اثر کافئین بر روی بدن کمتر خواهد شد ولی همچنان باعث کاهش اشتها می‌شود. مقدار مصرف قهوه در طول روز باید بین ۲ تا ۴ فنجان قهوه باشد، تا باعث افزایش تمرکز و افزایش سوخت و ساز و کاهش خستگی و … گردد.