سرخ کن رژیمی

سرخ کن رژیمی یا سرخ کن بدون روغن ( Diet Fryer ) وسیله‌ی محبوبی در آشپرخانه است که می‌توان با استفاده از آن غذاهای سرخ‌کردنی مانند گوشت، شیرینی و چیبس سیب‌زمینی تهیه کرد.

این دستگاه، هوای داغ حاوی قطرات روغن را در اطراف غذا می چرخاند و غذا را ترد و خوشمزه می کند و هم سبب ایجاد واکنش شیمیایی شناخته شده ای به‌نام واکنش میلارد می‌شود. این واکنش در حضور گرما بین یک اسید آمینه و قند احیا کننده اتفاق می‌افتد. درنتیجه رنگ و طعم غذا تغییر می‌کند.

ناسا الکتریک هم یکی از برندهای برجسته در زمینه لوازم خانگی می باشد که دارای چندین مدل مختلف سرخ کن رژیمی و انواع دیگر سرخ کن می باشد.

نمایش دادن همه 2 نتیجه

اشتراک در خبرنامه ایمیلی

سبد خرید 0