طرز استفاده از زودپز برقی

تیم تولید محتواتیم تولید محتوا
73 بازدید
  • طرز استفاده از زودپز

    طرز استفاده از زودپز ؛ زودپز از دستگاه‌های برقی آشپزخانه است، که همیشه برای پختن مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفته و دلیل محبوبیت و پرطرفدار بودن زودپز به خاطر سرعت بالایی است که به روند پخت و پز می‌دهد. زودپزها این قابلیت را دارند که بدون هدر دادن مواد معدنی و مغذی و مفید، مواد غذایی را در مدت زمانی کوتاه بپزند. استفاده از زودپز علاوه بر کاهش دادن مدت زمان پخت، بر روی سلامت مواد غذایی نیز تاثیر مثبت خواهد گذاشت. اما ازآنجایی که هر وسیله‎‌ی برقی راهنمای استفاده‌ی خاصی دارد باید ابتدا دفترچه راهنمای زودپز یا این طرز استفاده از محصول را مطالعه نمایید، تا در هنگام استفاده از زودپز و پیش آمدن مشکلات احتمالی به راحتی بتوانید آنها را رفع نمایید.

    مزایای استفاده از زودپز

    زودپز دستگاهی است که از یک بدنه‌ی اصلی به همراه قابلمه‌ی پخت، درب زودپز و سیم برق و دوشاخه و … تشکیل شده است. در واقع می‌توان زودپزها را به دیگ‌های سر بسته‌ی قدیمی مانند کرد که در یک محفظه‌ یا دیگ سر بسته که اجازه‌ی خروج بخار را نمی‌داد مواد غذایی در مدت زمانی کوتاه پخته می‌شدند. زودپز نیز دقیقا همین ساز و کار را دارد و در واقع داخل محفظه‌ی داخلی زودپز قابلمه‌ای قرار می‌گیرد که مواد غذایی داخل آن ریخته خواهد شد. دربی که بر روی بدنه‌ی اصلی قرار می‌گیرد مانع از خروج بخار داخل قابلمه می‌شود و تجمع بخار داخل قابلمه به پخته شدن سریع مواد داخل قابلمه کمک خواهد کرد. اساس کار در زودپز برقی به تجمیع بخار داخل قابلمه مربوط می‌شود. برای استفاده از زودپز کافی است مواد را دخل قابلمه‌ی پخت بریزید و سپس به اندازه‌ی کافی داخل قابلمه ریخته و درب زودپز را بر روی آن بگذارید و آن را بچرخانید تا درب قفل شود و راهی برای خروج بخار داخل زودپز وجود نداشته باشد.

    با روشن شدن زودپز، دمای داخل قابلمه به مرور بالا رفته و آب داخل قابلمه به دمای جوش می‌رسد، سپس بخار حاصل از جوشیدن آب درون محفظه جمع شده و باعث پختن سریع مواد غذایی می‌گردد. معمولاً زودپزها دارای سوپاپ تنظیم بخار هستند که زمانی که بخار آب داخل محفظه از حد مشخص فراتر رفت، سوپاپ بر اثر فشار بخار بالا رفته و بخار اضافی را خارج می‌کند.

    زودپزها دو نوع هستند و دو ساختار متفاوت دارند، یکی از آنها زودپز روگازی است و یکی دیگر زودپز برقی. زودپز روگازی ساختاری ساده‌تر دارد و مانند قابلمه‌ باید بر روی گاز گذاشته شوند. زودپز برقی سیم و دوشاخه دارد و برای روشن کردن آن باید آن را به پریز برق وصل کرد. هر دوی این زودپزها بر اساس تجمع بخار کار می‌کنند و اگر بخار داخل قابلمه‌ی پخت جمع گردد باعث می‌شود مواد غذایی با سرعت بالاتری پخته شود.

    مزایای استفاده از زودپز | طرز استفاده از زودپز برقی

    گام به گام استفاده از زودپز برقی

    برای استفاده از زودپز باید ابتدا دستگاه را بر روی سطحی و ثابت قرار دهید، دستگاه باید از اجسام و کابینت و دیوار فاصله‌ی استاندارد داشته باشد. همچنین حتی الامکان از گذاشتن زودپز در نزدیکی وسایل گرمازا نظیر اجاق گاز، سماور، فر و … خودداری کنید. درب زودپز که بر روی دستگاه قرار گرفته است را در جهت عقربه‌های ساعت بچرخانید تا درب باز شود. سپس قابلمه‌ی پخت را از داخل محفظه بیرون آورید و مواد غذایی مورد نظر (گوشت، حبوبات و …) را داخل قابلمه بریزید. هرگز بیشتر از ظرفیت تعیین شده داخل قابلمه آب و مواد غذایی نریزید، تا مانع پخته شدن مواد غذایی نگردد.

    قابلمه‌ی پخت را داخل دستگاه قرار دهید و آن را بر روی صفحه‌ی گرم کن قرار دهید. سعی کنید هیچ شیئی خارجی بین قابلمه و صفحه‌ی گرم کن قرار نداشته باشد. تا باعث سوخته شدن المنت و صفحه‌ی گرم کن نگردد. پس تاز اینکه قابلمه را به درستی بر روی صفحه گرم کن قرار دادید، واشر ضد سر ریز را بر روی درب گذاشته و آن را در جای خود محکم کنید، سپس درب را بر روی دستگاه گذاشته و آن را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید، با شنیدن صدای تیک درب زودپز قفل خواهد شد و زمان روشن شدن دستگاه فرا می‌رسد.

    سوپاپ تنظیم بخار یا همان سوپاپ اطمینان باید در پایین قرار گرفته باشد، تا نسبت به فشار بخار اضافی حساسیت نشان دهد و به سمت بالا حرکت کند. سپس دوشاخه را به پریز برق وصل کنید و مدت زمان پخت را تنظیم نمایید.

    تنظیم مدت زمان بر اساس نوع زودپز متفاوت است، برخی از زودپزهای ساده و تک کاره تنها یک کلید ولومی برای تنظیم زمان دارند و در برخی دیگر از زودپزها که معمولاً زودپزهای چند کاره می‌توان مدت زمان پخت را از طریق کلیدهای مخصوص افزایش و کاهش زمان تنطیم نمود. طرز استفاده از زودپز در اکثر مدل‌ها تقریباً یکسان است و تنها در زودپزهای چندکاره شاید کنترل پنل و کارایی آن کمی متفاوت باشد.

    راهنمای تمیز کردن دستگاه زودپز

    علاوه بر آشنایی با طرز استفاده از زودپز، نحوه‌ی تمیز کردن دستگاه هم اهمیت دارد. زودپز دستگاهی برقی است و از آن جهت که در هر بار استفاده درب و واشر و زیر واشر و قابلمه‌ی پخت آن با مواد غذایی و بخار حاصل از آن در تماس است، پس حتماً باید بعد از استفاده دستگاه تمیز شود. بعد از خالی کردن قابلمه‌ی پخت، به راحتی می‌توانید قابلمه را شسته و آن را خشک کنید. درب زودپز، واشر ضد سر ریز و واشر پلاستیکی را جدا کنید و آنها را به خوبی با آب و مواد شوینده بشویید. سعی کنید درب زودپز را بردارید و زیر درب ضد سر ریز و واشر را بردارید و با آب و مواد شوینده بشویید، سپس خشک کنید.

    برای جلوگیری از خراب شدن و فاسد شدن واشر حتماً هر چند وقت یکبار واشر را با کمی روغن چرب کنید، قبل از بسته بندی مجدد محصول از خیس نبودن کابل برق مطمئن شوید. دقت داشته باشید که از جمع کردن و بسته بندی قطعات خیس جداً خودداری کنید و حتماً بعد از هر بار استفاده و شستن، قطعات را با پارچه‌ای نرم خشک کنید.

    چرا درب زودپز بسته نمی‌شود؟

    یکی از مشکلاتی که حین استفاده از زودپز امکان دارد برای شما پیش بیاید، بسته نشدن درب زودپز است. اگر هنگام استفاده از زودپز با این مشکل مواجه شدید، امکان دارد دلیل بسته نشدن درب دلایلی مانند، جایگذاری نادرست واشر، قرارگیری نادرست قابلمه داخل محفظه‌ی زودپز و روی صفحه‌ی گرم کن باشد. همیشه هنگام نصب قطعات، از جایگذاری درست واشر و قرار گیری درست قابلمه روی صفحه‌ی گرم کن مطمئن شوید. برای این کار باید هنگامی که قابلمه را بر روی صفحه‌ی گرم کن می‌گذارید، قابلمه را کمی بچرخانید تا در جای درست قرار گیرد.

    چرا درب زودپز باز نمی‌شود؟

    یکی دیگر از مشکلاتی که به هنگام استفاده از زودپز پیش می‌آید، باز نشدن درب زودپز است. در واقع این مشکل بسیار مهم است و احتمال دارد بر اثر تجمع بیش از اندازه‌ی بخار درون قابلمه باعث انفجار زودپز گردد. توصیه می‌شود که از باز کردن درب زودپز با فشار بپرهیزید؛ چرا که با فشار باز کردن درب زودپز باعث منفجر شدن زودپز خواهد شد. دلیل باز نشد ن درب زودپز امکان دارد به دلایلی مانند خارج نشدن کامل بخار از دیگ باشد، در واقع سوپاپ تنظیم بخار تا زمانی که فشار بخار داخل زودپز از حد مشخصی کمتر نشده باشد سیستم قفل زودپز فعال بوده و اجازه‌ی باز شدن درب را نمی‌دهد. باید کمی صبر کنید تا بخار کاملاً از طریق سوپاپ تخلیه خارج شود و درب باز شود.

    چرا بخار از سوپاپ خارج نمی‌شود؟

    سوپاپ تنظیم بخار از قطعاتی است که بر روی درب زودپز قرار گرفته و وظیفه‌ی آن خارج کردن بخار داخل زودپز است و در واقع تنظیم کردن فشار بخار است و باید میزان بخار داخل دیگ را در حد متعادل نگه دارد. عدم خروج بخار از مشکلاتی است که احتمال دارد به هگام روشن بودن و استفاده از زودپز پیش آید.

    در این حالت می‌توانید با قطع کردن حرارت و خاموش کردن دستگاه به خارج شدن بخار اضافی زودپز کمک کنید. البته می‌توانید درب زودپز را بردارید و در صورت نیاز به قابلمه‌ی پخت، آب اضافه کنید. چرا که احتمال دارد مواد غذایی لعاب دار داخل قابلمه باشد و آب غذا خیلی کم شده باشد. یا اینکه واشر روی درب را بررسی کنید و از سلامت و معیوب نبودن آن مطمئن شوید. چرا که خراب شدن واشر هم می‌تواند از دلایل تمام شدن سریع آب داخل قابلمه باشد.

    اگر بخار بیش از اندازه از سوپاپ خارج می‌شود، باید ابتدا حرارت را کم کنید و صبر کنید تا بخار خارج شود. سوپاپ را بردارید و آن را تمیز کنید؛ چرا که یکی از دلایل خروج بیش از اندازه‌ی بخار کثیف بودن سوپاپ تنظیم بخار است. اگر با تمیز کردن سوپاپ باز هم بخار بیشتر از حد معین خارج شد، باید نسبت به تعویض سوپاپ اقدام کنید. با خواندن این طرز استفاده از زودپز می‌توانید مشکلات پیش آمده‌ی احتمالی را رفع کنید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای
    دسته بندی راهنمای استفاده لوازم خانگی
    اشتراک گذاری

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    سبد خرید

    سبد خرید شما خالی است.

    ورود به سایت
    برای اطلاع از موجودی محصول پیام بگذارید.