طرز گرفتن آب‌ هویج

تیم تولید محتواتیم تولید محتوا
63 بازدید
طرز گرفتن آب‌هویج
  • طرز گرفتن آب‌ هویج

    آب‌هویج یکی از نوشیدنی‌های سالم و مقوی است و چون درست کردن آن آسان و کم هزینه می‌باشد در بین مردم طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی طبیعی سرشار از ویتامین‌ها(A-E-D-C-K-B) و موادمعدنی (کلسیم، پتاسیم، فسفر) مورد نیاز بدن می‌باشد، به همین دلیل است که می‌تواند درصد بالایی از نیاز بدن به ویتامین‌ها را برطرف کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.همچنین برای سلامت پوست و مو و ناخن و بهبود عملکرد کبد بسیار مفید است. از قدیم همیشه به ما گفتند که هویج برای چشم مفید است و دلیل این حرف  این است که ویتامین A چون در بدن به شکل بتاکاروتن وجود دارد باعث حفظ سلامت چشم شما می‌شود. شما می‌توانید با استفاده از روش‌های مختلفی مانند مخلوط کن، آبمیوه‌گیر، غذاساز و حتی بدون دستگاه در منزل خودتان این نوشیدنی را درست کنید. در ادامه‌ی این مقاله طرز گرفتن آب‌هویج به روش‌های مختلف را بررسی خواهیم کرد.

    طرز گرفتن آب‌ هویج بدون دستگاه

    گاهی اوقات دستگاه‌هایی که با استفاده از آنها می‌توان آب‌هویج درست کرد خراب شده‌اند یا به دلیل‌های دیگری در دسترس نیستند. ما در اینجا گرفتن آب‌هویج بدون دستگاه را به شما یاد می‌دهیم تا در مواقع ضروری بتوانید نیاز خود را برطرف کنید. وسایل مورد نیاز در این روش قابلمه، آب‌جوش، هویج رنده شده، پارچه‌ای با منافذ بزرگ یا الک می‌باشد. در ابتدا هویج رنده شده را با آب جوش داخل قابلمه و روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپزید سپس آن را با چنگال له کنید و اجازه دهید کمی دیگر بپزد. بعد از پختن کامل هویج آن را با استفاده از یک پارچه تمیز و یا الک صاف کنید و اجازه دهید خنک شود. پس از خنک شدن می‌توانید آب‌هویج را هم به ‌صورت تنها هم همراه بستنی سرو کنید.

    طرز گرفتن آب‌هویج بدون دستگاه

    طرز تهیه آب‌ هویج با مخلوط‌ کن

    برای درست کردن آب‌هویج اولین و بهترین کار این است که هویج‌ها را با آب سرد بشورید و انتهای سبز آن را که مرکز جذب آفات و سموم است با چاقو ببرید. از نظر بهداشتی بهتر است که پوست هویج گرفته شود. بعد از تمیزکردن هویج کار دیگری که باید انجام دهید تا به دستگاه فشار وارد نشود خرد کردن هویج است. هویج‌های خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید تا به خوبی له شوند، اگر هویج‌ها مرطوب نباشند می‌توانید به آن آب اضافه کنید تا دستگاه عمل پوره و له کردن را به خوبی انجام دهد. همچنین اگر می‌خواهید آب‌هویج‌تان رقیق‌تر وطعم بهتری داشته باشد می‌توانید به آن آب‌جوش اضافه کنید. به این صورت که بعد از پوره شدن هویج در ظرفی دیگر ان را با آب جوش مخلوط کنید و انقدر هم بزنید تا هویج پوره شده بصورت یکنواخت بخش شود.

    آب داغ باعث طعم دهی و جذب مواد‌معدنی بیشتر هویج می‌شود. به همین دلیل بهتر است بگذارید ۳۰-۱۵ دقیقه به همان حالت بماند بعد با استفاده از یک توری پالپ‌ها را جدا کنید. آب‌هویج آماده شده بهتر است زود مصرف شود چون در معرض هوا اکسید شده و مواد مغذی خود را از دست می‌دهد.

    طرز گرفتن آب‌ هویج با استفاده از آبمیوه‌گیری

    طرز گرفتن آب‌ هویج با استفاده از آبمیوه‌گیری به این صورت است که در ابتدا باید هویج‌ها را زیر آب سرد کامل تمیز کنید و پوست هویج‌ها را کنده و انتهای سبز آنها را قطع کنید. اگر از آبمیوه‌گیر صنعتی استفاده می‌کنید نیازی به خرد کردن هویج‌‌ها نیست. در غیر این صورت بهتر است هویج‌ها را برش دهید و داخل آبمیوه‌گیر بریزید تا آب آنها گرفته شود. قبل از روشن کردن دستگاه یک لیوان بزرگ یا پارچ آبمیوه‌گیر را در قسمت جلوی لوله‌ی خروجی آبمیوه‌گیر قرار دهید. برای گرفتن نتیجه بهتر، از سرعت بالای دستگاه استفاده کنید، چرا که میوه‌ها و سبزیجات با بافت سفت و سخت به قدرت بالایی نیاز دارند.

    آب‌هویج گرفته شده از لوله‌ی خروجی وارد پارچ یا لیوان می‌شود فقط حواستان باشد که حجم آب‌هویج از حجم پارچ بیشتر نباشد. در این صورت باید دستگاه را خاموش کنید و لیوان دیگری را جلوی لوله خروجی قرار دهید تا سرریز نشود. اکنون نوشیدنی شما آماده است و می‌توانید آن‌را میل کنید. همانطور که گفتیم بهتر است آب هویج گرفته شده سریع مصرف شود چون در معرض هوا اکسید می‌شود و خواص خود را از دست می‌دهد.

    در آخر می‌توان گفت آب‌هویج یک نوشیدنی مقوی و مغذی می‌باشد که بسیاری از نیازهای بدن به ویتامین‌ها و مواد معدنی را برطرف می‌کند.شما می‌توانید این نوشیدنی خوشمزه را با حداقل امکانات در خانه‌ی خودتان آن را تهیه و نوش‌جان کنید. همچنین می‌توانید در تابستان آن را با بستنی میل کنید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای
    دسته بندی راهنمای استفاده لوازم خانگی
    اشتراک گذاری

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    سبد خرید

    سبد خرید شما خالی است.

    ورود به سایت