
راهنمای استفاده از مخلوط کن؛ مخلوط کن ناسا الکتریک دستگاهی است تک کاره که برای مخلوط کردن و تهیهی اسموتی و معجون و سس و پوره و … مورد استفاده قرار میگیرد. کار کردن با این مخلوط کن بسیار ساده و راحت بوده و کافی است این طرز استفاده از مخلوط کن را تا انتها بخوانید. تا علاوه بر استفادهی صحیح از دستگاه، نکات مهم ایمنی جهت افزایش بازدهی و طول عمر مخلوط کن را نیز یادآوری کنیم.
- ابتدا باید بدنهی اصلی دستگاه را بر روی سطحی صاف و پایدار قرار دهید، این سطح باید ثابت و غیر متحرک باشد و بر اثر تکان خوردن مخلوط کن نلرزد و باعث افتادن مخلوط کن نشود. البته سعی کنید که یک فاصلهی استاندارد برای مخلوط کن در نظر بگیرید که با سایر اجسام فاصلهی درست داشته باشد و حتی الامکان از وسایل گرمازا نظیر اجاق گاز، سماور و … دور باشد.
- مواد غذایی مورد نظرتان را به اندازهی کافی خرد کنید و آنها را داخل پارچ مخلوط کن بریزید، سپس درب پارچ را بر روی آن بگذارید و به سمت پایین فشار دهید، تا درب به درستی در جای خود محکم شود. دقت داشته باشید که ظرفیت پارچ مخلوط کن ۱.۸ لیتر است و نباید بیشتر از حداکثر ظرفیت MAX استفاده کنید.
- پارچ مخلوط کن را که توسط مواد غذایی مورد نظر پر شده است و درب آن محکم بر رویش گذاشته شده را بر روی بدنهی اصلی مخلوط کن قرار دهید. اکنون دوشاخه را به پریز برق وصل کنید. قبل از روشن کردن مخلوط کن این نکته را در نظر داشته باشید، که کلید سرعت در وضعیت “۰” قرار داشته باشد.بعد از وصل کردن دوشاخه به پریز برق کلید سرعت را از وضعیت”۰″ خارج کنید و آن را در حالت “Program ” قرار دهید، تا دستگاه در وضعیت آماده به کار قرار گیرد.
- همانطور که مشخص است این مخلوط کن دارای کلید چرخشی برای تنظیم سرعت است و دارای سطوح مشخصی از سرعت میباشد. “MIN” کمترین سرعت و “MAX” بیشترین سرعت مخلوط کن است. برای تنظیم سرعت کافی است که کلید سرعت را در جهت افزایس سرعت یا کاهش سرعت بچرخانید و در مقابل سرعت مورد نظر قرار دهید، تا دستگاه با سرعت تنظیم شده شروع به کار کند. عوض کردن سرعت نیازی به توقف عملکرد دستگاه ندارد و برای اینکه سرعت را تغییر دهید، کافی است که کلید سرعت را بر روی سرعت دلخواه قرار دهید تا چراغ نشانگر مربوط به سرعت مد نظر روشن شود.
- دقت داشته باشید که مدت زمان کار کرد دستگاه “۲دقیقه” میباشد و برای افزایش طول عمر و جلوگیری از داغ شدن موتور بیشتر از این زمان مشخص از مخلوط کن استفاده نکنید و بعد از هر “۲ دقیقه” کار کردن به آن استراحتی کوتاه بدهید.
- زمانی که کارتان با دستگاه تمام شد، حتماً قبل از بیرون کشیدن دوشاخه از پریز برق، کلید سرعت را در وضعیت “۰” قرار دهید و سپس دوشاخه را از پریز برق بیرون آورید و زمانی که دستگاه کاملاً متوقف شد و تیغهها از حرکت افتادند، پارچ مخلوط کن را از روی بدنهی دستگاه بردارید.
راهنمای کار با کنترل پنل
تمام تنظیمات مخلوط کن توسط یک کلید چرخشی برای تنظیم سرعت و چند کلید برای اعمال برنامههای اتوماتیک انجام میشود. در وسط کلید سرعت عملکردی به نام پالس “PULSE” تعبیه شده است، این عملکرد برای اعمال ضربه با حداکثر سرعت و قدرت در زمان دلخواه به کار میرود. برای اعمال عملکرد پالس، کلید سرعت را بچرخانید و آن را بر روی “Program” قرار دهید تا از وضعیت “۰” خارج شود. سپس کلید چرخشی سرعت را بدون چرخاندن به سمت داخل فشار دهید تا مخلوط کن با بالاترین سرعت تیغهها را به چرخش درآورد.
برای متوقف ساختن عملکرد پالس ، باید فشار وارد شده بر روی کلید سرعت (پالس) قطع کنید و انگشت را از روی عملکرد پالس بردارید. البته مدت زمان استاندارد عملکرد پالس حداکثر ۳۰ ثانیه است.
برنامهی خرد کردن یخ “ICE CRUSH” یکی دیگر از برنامههای اتوماتیک این مخلوط کن است، که امکان خرد کردن یخ را فراهم میآورد. برای اعمال عملکرد خردکردن یخ کافی است که کلید سرعت را بچرخانید و آن را بر روی وضعیت “Program” قرار دهید، تا دستگاه از حالت “۰” خارج شود و در وضعیت آماده به کار قرار گیرد. سپس کلید برنامهی اتوماتیک “ice crush” را فشار دهید تا برنامه فعال شود و دستگاه با برنامهی انتخابی شروع به کار کند.
برنامه خرد کردن یخ به این صورت تنظیم شده که در طی مدت زمانی مشخص و در مقاطع مختلف پالسهایی ایجاد میشود که قطعات یخ تحت تاثیر ضربههای ممتد پالس خرد شده و به قطعات کوچکتر تبدیل میشوند. زمانی که برنامهی خرد کردن یخ فعال است، امکان استفاده از عملکرد پالس وجود ندارد.
برنامهی اتوماتیک وقفهای “interval”، یکی دیگر از برنامههای مخلوط کن ناسا الکتریک ns-1961 برنامهی وقفهای میباشد. این برنامه معمولاً زمانی کاربرد دارد که بخواهید مواد داخل پارچ را که از قبل مخلوط شدهاند، میکس کنید. برای اعمال برنامهی وقفهای، کافی است کلید سرعت را بچرخانید و آن را بر روی “program” قرار دهید تا دستگاه از وضعیت “۰” خارج شود. سپس کلید “interval” را فشار دهید، تا دستگاه با برنامهی انتخابی شروع به کار کند.
برنامهی اتوماتیک وقفهای به این صورت تنظیم شده که ابتدا با سرعت کم “min” شروع به کار میکند و سپس به بالاترین سرعت “max” میرسد. حرکت تیغههای مخلوط کن از حداقل به حداکثر، مواد داخل پارچ را مخلوط کرده و ترکیبی یکنواخت و یکدست را آماده میکند.
هنگامی که از برنامهی اتوماتیک وقفهای استفاده میکنید، عملکرد پالس در دسترس نمیباشد.
برنامهی اسموتی “Smoothie” از دیگر برنامههای اتوماتیک مخلوط کن است، که برای درست کردن اسموتی و … استفاده میشود. برای فعال کردن این برنامه، کافی است کلید سرعت را بر روی وضعیت “program” قرار دهید و برنامهی اتوماتیک اسموتی را فشار دهید، تا دستگاه با برنامهی مورد نظر فعال شود. دقت داشته باشید که هنگام فعال کردن برنامهی اسموتی، عملکرد پالس در دسترس نمیباشد.
نکات مهم حین استفاده از مخلوط کن
به هنگام مخلوط کردن مایعات داغ به هیچ عنوان از حداکثر ظرفیت پارچ استفاده نکنید و بیشتر از خط “max” پارچ را پر نکنید و همچنین پیشنهاد میشود که درپوش را بر روی درب پارچ قرار ندهید، تا بخارهای حاصل از مخلوط کردن مایعات داغ از پارچ خارج شود و داخل پارچ جمع نشود.
هرگز دستگاه را بصورت خالی و بدون مواد غذایی روشن نکنید. و از ریختن مایعات داغ با دمای بالای ۶۰ درجه سانتی گراد داخل پارچ خوددارای کنید. این کار باعث استهلاک زودهنگام موتور میشود.